美味餐點

從一隻烤鴨開始,把一桌好菜端上家裡的餐桌。

琥珀脆皮片鴨

琥珀脆皮片鴨

外皮酥香、鴨肉鮮嫩,是最能品嚐烤鴨原味的經典吃法。 將現烤鴨肉片下,搭配餅皮、蔥段與甜麵醬一起入口,外皮香氣、肉汁與醬香在口中融合,是一家人圍在餐桌前最熟悉也最受歡迎的美味。 『推薦給喜歡經典烤鴨風味、想品嚐鴨肉原香的客人。』
蔥爆鴨

蔥爆鴨

熱鍋快炒,香氣十足,是最下飯的烤鴨吃法之一。 將烤鴨肉與蔥段、蒜香、醬汁一同拌炒,口味濃郁、香氣明顯,吃起來更有熱炒感。無論搭配白飯,或作為家庭加菜,都很適合。 『推薦給喜歡重口味、醬香、熱炒香氣的客人。』
椒鹽鴨

椒鹽鴨

外香內嫩、鹹香涮嘴,是越吃越順口的經典口味。 將鴨肉以椒鹽風味處理,帶有蒜香、九層塔香與鹹香口感,吃起來乾爽不膩,很適合當作配菜,也很適合邊聊天邊分享。 『推薦給喜歡鹹香、乾爽、涮嘴口感的客人。』
酸菜鴨架湯

酸菜鴨架湯

酸香開胃、湯頭溫潤,是餐桌上很受歡迎的湯品選擇。 以鴨架熬煮出湯底,加入酸菜帶出清爽酸香,喝起來不厚重,能平衡烤鴨的油脂感。搭配一鴨二吃或一鴨一吃,都能讓整餐更完整。 『推薦給喜歡清爽湯品、酸香開胃口感的客人。』
麻油鴨架湯

麻油鴨架湯

麻油香氣溫潤厚實,是適合暖胃的鴨架湯品。 以鴨架熬湯,加入麻油香氣,湯頭濃郁但不過膩,喝起來溫暖順口。適合天氣微涼、下雨天,或想替家裡餐桌多一道熱湯時享用。 『推薦給喜歡麻油香、溫潤湯品、熱湯暖胃的客人。』

無論是今晚加菜、假日團聚,
還是節日圍桌

我們把熟悉的鴨香、熱菜與人情味,準備好讓你帶回家。